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竹升面简介

竹升面简介 起源 竹升面是中国四川省传统的特色面食，已有数百年的历史。据说竹升面最早起源于四川西南部的峨眉山地区，而后在四川各地逐渐流传开来。竹升面的突出特点是使用高筋面粉制成的面条，质地有嚼劲，口感弹性十足。 制作方法 竹升面的制作方...