喝什么汤可以补肾

如何选择补肾汤

肾是生命的根本之一，它促进生长、调节水液平衡、助力排泄体内废物等等，如果出现肾亏损，就会出现多种不适。而喝一碗补肾汤可以给予肾脏一定的滋养帮助，何种汤最适合呢？以下几种人群可以参考。

1. 肾虚人群

肾虚指的是精、气、阴、阳都在不同程度上出现虚损的情况，最常见的症状是腰酸腿软、乏力无力、夜尿频繁、耳鸣等等。建议选择生地、枸杞、菟丝子等组成的汤剂，这类食物多为滋阴降火、壮肾益气、通经活络等功效，对于缓解肾虚有着很好的作用。

2. 补肾的工作者

肾门第的职业生涯越长，肾的老化就越快，比如医生、教师、格斗运动员等等。他们一般需要较多的高尿酸清除能力，因此建议选择黑豆、龟板、海参、巴戟天等配方，可以促进肾功能恢复、增强肾脏代谢、延缓衰老的效果。

3. 肾炎患者

肾炎是肾脏炎症的总称，分为急性和慢性两种。肾炎的患者也得留心饮食，避免刺激性食物，如辣椒、生姜、葱蒜等，饮食中应注意营养均衡，不能摄取过少蛋白质，同时要避免过多钠盐的摄入。建议选择章鱼、银耳、苦瓜、黑枣等组成的汤剂，可以增强免疫力、降低炎症反应、温中润燥、利水消肿的效果。

如何煮好补肾汤

群众常常认为煮汤好难，不知道怎样轻轻松松才能煮出一大锅滋补汤。其实，煮好汤很简单，只需要掌握几个基本的方法和步骤。

1.选用真材实料

选用新鲜、干净、质量好的材料，干货最好提前10-15分钟浸泡，清水洗净，滤干、切片，以便煮汤入味。补肾最好选择动物原料、 鲜肉或鲜鱼，这些都能够提供高品质的蛋白质。蔬菜方面，可以搭配胡萝卜、豆腐等。

2.加水和时间不可少

煮汤时，不可一次放太多水，否则煮时间长了味道会变淡，入口略带苦味。煮汤前一定要开中高火烧开，煮10-15分钟后再换成小火炖至完全熟透。不同的汤水时间也不一样，要做到心中有数，否则会浪费材料也达不到理想的效果。

3.调料和味道

关于味道的问题，一般普遍的选择是盐，还可以根据钟爱的味道加入一些草药，例如南北川贝、枸杞、当归等，起到增强滋味的效果。但调味品要少加，否则会掩盖原汁原味的味道。

补肾汤有哪些注意事项

补肾汤虽然可以补充肾脏的养分，但并不是所有的人都适宜饮用，需要注意以下事项：

1.挑选适宜的配料

在选择配料时，要根据自己的体质和特点，挑选适合自己的配方，不能随便混用。比如肾虚的人群不宜大量使用麻仁、仙茅等温热性的食材。

2.忌过度食用

虽然补肾汤有很多好处，但是也不能过度食用，否则会给身体带来负担，如过多的肉汁会给胃肠道带来负担，而发挥补肾效果的草药具有药性，过度饮用会带来副作用。

3.建议适量饮用

最重要的是，补肾汤是美味兼具滋补功效的热汤，但不是万能灵药，也不能替代药物治疗。适量的饮用来增强身体的免疫力是好的，但如果出现一些复杂的症状，不管是肾虚还是其他问题，都需要及时寻医问药，不要听信谣言。

总之，如果想要饮用补肾汤，一切要适度，不能过度。在选择食材、烹饪方法上要注意并结合自己的体质来选择，如此才能最大程度的帮助自己增强免疫，改善肾损失，增强体质。