食疗补血（食疗补血吃什么最好）

食疗补血

现代人生活快节奏，加上饮食不合理、工作压力大等原因，很容易造成贫血的情况，使身体疲惫无力。为了避免贫血的发生，我们可以从饮食上入手，通过食疗来补充营养，提高身体免疫力。

黑枸杞炖鸡肉

黑枸杞炖鸡肉是一道非常适合女性食用的补血佳品。杞子可以补肝肾之气，具有滋补肝肾、益精血、明目等功效。而鸡肉则含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，可以提高身体免疫力。做法：鸡肉洗净，用热水焯水去浮沫，黑枸杞洗净。放入炖盅中，加入适量水，大火灌汤，小火炖90分钟即可。

红枣炖猪心是补血的好方法。猪心富含蛋白质、钙、铁等营养物质，而红枣含有丰富的维生素C，可以帮助人们吸收铁质。做法：将红枣和猪心一起洗净，放入锅中，加适量清水煮沸，改成小火慢慢炖，到猪心炖至烂熟即可。

菠菜蛋汤是一道简单易制作的补血食品。菠菜含有非常高的叶绿素，铁、钙、钾等物质，而鸡蛋也具有丰富的营养价值。做法：把菠菜洗净切碎，鸡蛋打散后加入适量盐、味精搅匀，放入锅中煮沸，然后加入菠菜，再次煮沸即可。

食疗补血是一种安全、不易滥用的补血方法，而且口感不错，既满足了口腹之欲，同时还可以缓解贫血的症状。但是，补血不能一日之功，需要长期坚持。在平时的饮食中，还需要注意营养均衡，多食新鲜水果和蔬菜等富含维生素和微量元素的食物，这样才能让身体健康。